熊本の美味しいカレー調査における、サンジ 光の森店調査報告書
表題の店舗につきまして、調査を実施しましたのでご報告いたします。
店舗情報
場所：熊本県熊本市北区武蔵ヶ丘7-4-9
営業時間：平日 11:00～15:00／17:00～23:00
土・日・祝 11:00～23:00
定休日：なし
駐車場：あり
店舗Facebook：https://www.facebook.com/indianrestaurantsanji/
メニューは以下の通りです。
店内の様子は以下のようになっています。
今回やってきた サンジ 光の森店 は、もう10年以上も営業されている本場インド料理店です！
ランチセットのメニューが豊富だし、どんなカレーが食べられるのか楽しみだねー！
サラダとスープ
サラダは胡麻ドレッシングっぽくて美味しい〜🥗
スープはチキンと野菜の旨みの優しいお味です。
インドの家庭料理セット
私はインドの家庭料理セットにしてみました！
インド米はパラパラでほんのりお花のような、八角のような香りがします🌼
サラサラのカレーがすごく染み込んで相性抜群！
チキンスープカリー
チキンスープカリーはトマトと鶏の旨みが濃くて美味しい！
鶏肉がふっくら柔らかで、量も入ってるから、食べ応えあります！
辛さはリトルホット（やや辛口）にしてみたけど、結構辛い！🌶️🌶️
豆スープカリー
豆スープカリーは野菜の甘みがあって、チキンカレーよりちょっとだけマイルドな口当たり。
スパイスが効いてて美味しい〜！
インド家庭料理っていうだけあって、思ってるより全然辛かったし、知らないスパイスの味だったけど、いろんな出汁が効いてて美味しかったです！
ニューデリセット
私はニューデリセットにしてみました〜。
ナンがパリパリしてて結構好みの感じ！
エビカリー・チキンカリー
チキンカリーはコクがあって、鶏肉がふっくらジューシーで美味しい！
エビカリーはそこまでエビエビ🦐って感じはしなかったけど、カレーだからそんなもんだろう！
ただ、辛さはホット（辛口）を選んだら、他の店より断然辛い！とにかく辛い！！
辛さはリトルホット（やや辛口）くらいをお勧めします。本当に辛い…🌶️🌶️🌶️
タンドリーチキン
タンドリーチキンはニンニクが効いてて美味しかったです！
全体を通して、他のナンカレー屋さんとは味付けが違って美味しかったね！
さすが本場インド料理店という感じでしたね！
他のお店で頼むのより1段階くらい優しめの辛さにすると、ちょうど良いかもね。
でも、超辛いのに挑戦してみたい人は、ぜひホット（辛口）以上もお試しあれ〜。
調査員：中村清剛 上野詩織