熊本の美味しいカレー調査における、カレー研究所BONGA調査報告書
表題の店舗につきまして、調査を実施しましたのでご報告いたします。
店舗情報
場所：熊本県熊本市中央区帯山４丁目４８−１６
営業時間：平日 11:00-14:00、17:00-20:00 土日 11:00-15:00
店休日： 第2第4月曜、火曜日
駐車場：あり
店舗Instagram：https://www.instagram.com/curry_bonga_/
メニューは以下の通りです。
※移転されているため、店内風景は取材当時のものとなります
店内の様子は以下のようになっています。
メニュー全部美味しそうで迷っちゃうね！
今日はポークカレーが売り切れで、ひよこ豆とトマトのカレーも半食分しかないみたいですよ💦
そういえば、前にボンガって同じ名前のお店行かなかったっけ？
ここの店とは同系列で、同じところからスパイスを仕入れてるみたいだよ！
少しずつメニューに違いがあるっぽい！
使用しているスパイス達
キーマ茄子カレー
カレーがきましたよ！私はキーマ茄子カレーにしました🍆
肉！って感じは強いけど、他の店のキーマカレーより汁気が多いかも！茄子も美味しいし、付け合わせ、特に玉ねぎが美味しすぎて最高です！✨
中辛でちょうど食べやすいくらいの辛さだと思います！
バターチキンカレー＆ひよこ豆とトマトのカレーのあいがけ
私はバターチキンカレーと、ひよこ豆とトマトのカレーのあいがけにしてみたよ🐤
バターチキンはとってもクリーミーで、中辛にしたから後から辛さが来る感じ！ひよこ豆とトマトのカレーはスパイシーでトマトの味がしっかりする🍅
でも酸味は強くなくて食べやすい！混ぜても美味しい😋
バターチキンカレー＆キーマカレーのあいがけ
バターチキンカレーとキーマカレーのあいがけ、大盛大辛にしたよ！！
キーマは肉がゴロゴロしてて、普段食べてるキーマよりも良く味が染みてる感じがする！クリーミーなバターチキンと混ぜても美味しい！
大辛は辛さ耐久がある人にはちょうど良い辛さだと思う🌶
ごちそうさまでしたー！！美味しかったですねー😋
ポークカレーがなかったのは残念😢
次来たら食べたい！
ちょっと提供までに時間がかかるので、余裕のある時に行くのがいいかもね！
熊本市内のカレー屋さんで行ってないところはだんだん少なくなってきましたね…
この調子で熊本中のカレー屋さんは行き尽くすぞー！！🍛
おー！！！💪
調査員：中村清剛 上野詩織 長広真由