熊本の美味しいカレー調査における、Curry&Bar サンテリア調査報告書
表題の店舗につきまして、調査を実施しましたのでご報告いたします。
店舗情報
場所：熊本県熊本市中央区大江６丁目２５−４ マーカス天神 １Ｆ
営業時間：11:30-15:00、18:00-22:00
店休日：木曜日
駐車場：なし
店舗Instagram：https://www.instagram.com/santeriacurry_kumamoto
メニューは以下の通りです。
店内の様子は以下のようになっています。
私と宮﨑さんはバターチキンカレーにしました！
まろやかな中に旨みもあり、毎日食べれるほど美味しいですね
意外としっかり辛みもあって美味しいですね
ご飯がインディカ米混ぜてあるのでバターチキンでも重く感じないです
粗挽きポークとヤゲン軟骨のキーマは軟骨が結構歯応えがあって美味しいです
見た目もおしゃれで味も美味しいので個人的にはかなり上位にくるキーマカレーですね
俺はやっぱり色々食べたいからキーマと日替わりカレーがセットになってるサンテリアプレート
キーマと混ぜて食べると美味しいカレーの組み合わせになってて
カレーへのこだわりが感じられますね
長広ちゃんも言ってたけど軟骨がコリコリしててうます！
ラッサムは酸味があってあっさりで魚介だしがしっかり効いてる
もしかしたら辛口が好きな人には物足りないかもしれないので、その際は辛味を足すと良いかな
いろんな付け合わせがまた良い
付け合わせのじゃがいも？みたいなやつの味が初めて食べるような味だったがめちゃくちゃ美味しかったです。カレーとも合ってました。
酸味のある付け合わせがカレーに合うんですよね
今日で記念すべき30店舗目でしたよ！
そろそろ1番決まりましたか？
実は、どこがどうだったかわからなくなって来てるんだよね…
えーっ！
何か自分だけの感想をまとめておけるものがあるといいんでしょうけどね
とりあえずは記事を見返してください！頑張って書いてるので！
調査員：中村清剛 上野詩織 長広真由 宮﨑真次