熊本の美味しいカレー調査における、マサラキッチン調査報告書
表題の店舗につきまして、調査を実施しましたのでご報告いたします。
場所:熊本県阿蘇市一の宮町宮地1869−2−101
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日:水曜日+不定休
駐車場:無し
店舗ホームページ:https://www.masalakitchen.jp/
店舗instagram:https://www.instagram.com/masala_mitsuji/
店舗X:https://x.com/masala_mitsuji
店舗Facebook:https://www.facebook.com/info.masalakitchen




今日は結構な距離を走ったね

阿蘇はなかなか遠いですよね
今回は県内でも珍しいジビエカレーが食べられるお店です!


阿蘇の猪カレー来た!
猪ということで癖があるかなと思ってたんだけど、
スパイスで誤魔化している感じでもないのに癖もなく肉の旨みを堪能できて、ほんとに美味しい


辛さはほぼないので、自分で調整できるようにスパイスが席に準備されています。
結構かけたつもりでしたが、もっとかけても良いかも。

こちらは阿蘇の鹿キーマカレー
鹿肉意外と食べやすい!マトンよりも癖がなくて、あっさりしてる。
なんとなく知らない香りはするような?
トマトベースのルーとよくあってると思う。


副菜と混ぜながら食べると、香りや食感が色々変化して、
ずっと味変しながら食べれる感じですね

副菜も阿蘇のお野菜たちかな?美味しいし、カットの仕方もなんかこだわってる感があってなんでだろうと思ったら、
店主の方はデザインもやられているみたいでした。


高タンパク低脂質な鹿肉だからお腹いっぱいでも重たくなくて、美味しかった

ここまでくるとかなり遠いですが、この店は一度食べてみる価値はあるなと思った
近かったらリピートするのに〜ってぐらい美味しかったです
