熊本の美味しいカレー調査における、サヨナラカレー調査報告書
表題の店舗につきまして、調査を実施しましたのでご報告いたします。
店舗情報
場所：熊本県熊本市中央区下通１丁目１０ー８号 銀座プラザIIビル２階（Bye Bye BLACKBIRD内）
営業時間：月火木金 → 11：30〜15：00
水土 → 11：30〜20：00
店休日：日曜日、祝日
駐車場：なし
店舗Instagram：https://www.instagram.com/sayonaracurry/
メニューは特製出汁のバターチキンとヤゲン軟骨キーマのあいがけのみ。お好みに合わせてオーダーシートに記入して注文します。
店内の様子は以下のようになっています。
カウンター席、テーブル席もあります。
12月29日に閉店ということで緊急調査です！
左が中村社長、右が上野
こんな感じで注文します
副菜がたっぷり！
どこから食べるか迷いますね
じゃあキーマから…
軟骨の程よいコリコリ食感が美味しい！
しっかりお肉のカレーですね
バターチキンはあっさりめだけど旨味が詰まってる
どちらも辛さはあるけどスパイスがきつすぎなくて食べやすいです
いつ食べても美味しいカレーって感じですね
辛いのが好きだから辛口でちょうど良い辛さだよ
こんなに副菜が乗ってることなかなかないですよね
よくある赤キャベツやフライドオニオンだけじゃなくて、ごぼうとにんじんのきんぴらや蕪の白煮、小松菜のおひたしも乗せてある
うずらのウスターソース煮卵初めて食べたけど、うまい！
ごぼうのきんぴらとカレーが合うのはびっくり！
カレー自体に出汁を使っているからかな？
副菜単体で食べても文句なしに美味しくて、一つ一つにこだわっている感じがするよね
この価格でいただいていいのかってぐらいのクオリティー
一緒に食べる副菜で味がどんどん変わるから夢中で食べてしまいました
閉店してしまう前にこられてよかったですね
閉店後のことはまだ詳しくは決まっていないみたいだけど、また機会があったら来れたらいいね
サヨナラしてしまうのは惜しい味ですもんね
調査員：中村清剛 上野詩織